Opinión

La historia de los libros de cocina es amplia, abundante y los vaivenes de su contenido vienen dados en función de las costumbres y el gusto de cada época y sociedad.
Yo aprovecho el día para recordar que, según nuestras leyes vigentes, los derechos de los NNA son Prioridad Absoluta -así con mayúscula- pero también aprovecho para compartir algunas velitas en medio del apagón con las que me tropiezo.
En dos décadas hemos pasado de la pobreza a la indigencia, de la estrechez a las privaciones, de la inopia a lo paupérrimo y de la miseria al hambre dura y pura.
El hombre y su condición de ciudadanía vienen de la formación y ambiente que les proporciona la educación doméstica y académica.
¿Y por qué esta vez sí confiar en un diálogo con la dictadura? Porque el régimen está muy acorralado. Sus mentiras y excusas han perdido fuerza y credibilidad. El informe Bachelet fue el golpe de gracia.
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